椰蓉陷怎么做好吃~万能椰蓉陷

浏览:4736   发布时间: 08月24日

我个人比较喜欢吃椰子味的东西,外面买的总觉得不好吃,买过成品的椰蓉总觉得有股香料味,好吃的椰蓉馅,做面包、小点心都少不了它,马上中秋节了,我家人最爱吃椰蓉陷的月饼,我尝试了很多次做出了这个椰蓉的配方,香浓美味,成品相当好吃,分享给大家。做法也很简单,厨房小白也能轻松做哦!赶紧学起来呀~【食材】材料A:牛奶50克,鸡蛋一个,白糖100克,椰蓉100克,低筋面粉25克,黄油25克材料B:牛奶50克,椰浆50克,炼乳一大勺

【制作方法】

①椰蓉放在盆里加入白糖筛入低筋面粉搅拌均匀,然后加入一个打散的鸡蛋和融化的黄油搅拌均匀

②上锅大火蒸20分钟,隔10分钟搅拌一次

③把蒸好的椰蓉放入不沾锅加入50克牛奶和50克椰浆和1大勺炼乳开小火炒至完全吸收

④做好的椰蓉会呈现粘稠状,手捏可成团,用不完的可以用密封盒冷藏保存保鲜膜

TIPS:1、炒的过程中必须小火小火小火,重要的话说三遍

2、如果没有椰浆和炼乳就全换成等量的牛奶

3、如果不喜欢太甜的又要加炼乳的话就把材料A里白糖减少20克

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